Film “Minions & Monsters” menceritakan tentang perjalanan dua minion dari suku baru yang mencari majikan jahat untuk dilayani. Mereka lantas sampai di tahun 1920-an dan bertempat di lokasi syuting film Hollywood. Gaya hidup Hollywood membuat mereka mengadakan pesta mewah, tinggal di rumah besar, dan menciptakan tren pakaian terusan juga kacamata.
Namun, popularitas mereka menurun dan ketenaran para Minion berakhir. Alasannya tak lain karena mereka hanya bisa berbicara bahasa Minion. Pada akhirnya, mereka terlantar tanpa tujuan kemudian berkeliaran di jalanan Hollywood demi mencari sosok majikan jahat yang baru untuk dilayani. Suatu hari, mereka memiliki ide untuk membuat film monster luar biasa.